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| 秘伝のヤンニョムは辛さとコクのある旨味が絶妙のバランス | ■韓国伝統割り干し大根キムチの美味しさ 普通の大根キムチとは異なる、割り干し大根独特の風味としっかりとした歯ごたえをお楽しみいただけます。
大根は干すことにより、本来の甘みが増します。そんな甘みと旨味が凝縮した、昔懐かしいふるさとの味がするキムチです。 キムチランド鶴橋本店にも継続して買いに来られるお客様がたくさんいらっしゃる人気商品です。 2011年8月1日発売の雑誌「Meets」9月号・鶴橋ワンダーランドで紹介されました。 また、日経ヘルス2016年3月号の「すごい菌食材」特集でも紹介されました。 |
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■干し大根キムチのお召し上がり方について 切干し大根のようなしっかりとした歯応えと風味が特徴で、ごはんのおかずに美味しくお召し上がりいただけます。 かたさが気になられるときは、ハサミで食べやすい大きさに切ってお召し上がりください。(包丁で切るとまな板が汚れて、後のお手入れが大変ですので・・・。) | | | 厳選した韓国産の唐辛子のみを使用 | | 伝統的なキムチの保存風景 | |
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大根の日干し、塩辛、水飴、唐辛子の葉、唐辛子粉など |
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商品に記載されている製造日から20日 |