 | コクのある旨味と辛さが絶妙のバランス | ■韓国伝統チャンジャの美味しさ キムチランドが自信を持ってお奨めする本場韓国産のチャンジャは、新鮮なスケソウダラの内臓を塩辛にした高級海鮮珍味です。 国産品のチャンジャはマダラの内臓をぶつ切りしたコリコリと硬い食感ですが、本場韓国のチャンジャはスケソウダラを手開きにして丁寧に仕込んだ、歯切れの良い柔らさとコクのある味わいが特徴です。 韓国産の素材だけを用い自然に熟成させてあるので、アミノ酸やミネラルが豊富です。  チャンジャはごはんのおかずや酒の肴、そして調理用としてもご利用下さい。 焼きそばやお好み焼きに使っても美味しいですよ!
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