■韓国人気No.1辛ラーメンの召し上がり方 日本のインスタントラーメンは仕上げに火を弱めてから粉末スープを入れますが、韓国は最初から入れて煮込みます。その方が麺にも味がしみて美味しくなるのですね! お好みで野菜やキムチを入れてお召し上がりください。ゆで時間は5分です。
またスープを利用して即席キムチチゲ(鍋)も作れますよ!
■韓国ラーメンのトリビア
韓国ではなんとインスタントラーメンをそのままかじってスナックとして食べるのですよ。これは韓国人なら誰でも知っていること…。 袋の中でおおまかに割った麺に粉末スープを振りかけて、しゃかしゃかするだけ。 ※某ハンバーガ店のフルポテみたいですね(笑) だまされたと思って一度試してみてください。やみつきになる美味しさです。ちなみに数あるラーメンの中でも辛ラーメンが一番美味しいそう。 ちなみに野外では袋の中に湯を入れて鍋を使わずラーメンを作ることもあるそう。いずれも軍隊で編み出された伊東家のわざなのでしょうね!
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