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商品詳細
商品ジャンル一覧 > ジャンル「高麗人参と黒にんにく」商品一覧 > 商品詳細「正官庄紅参茶 3g×100 韓国政府認可の人参公社製」



■正官庄・紅参茶とは
高麗人参の高級品、紅参から作った顆粒状のお茶です。

※2012年1月現在パッケージが金色に変更されていますが内容に変わりはありません。(韓国では頻繁に意匠変更があります)

ほんのりと甘みがあり飲みやすい人参茶です

「正官庄」とは韓国の政府企業である韓国人参公社製造の高麗人参製品につけられているブランド名で、正(まさに)官(政府が)庄(包装した)という意味です。

「正官庄」の紅参茶は6年根から作られるもので、6年根自身は山の斜面を利用して手作業で6年間かけて育てられていきます。

ちなみに高麗人参の葉の柄(え)は1年目ごとに1本ずつ枝分かれし、6年目に6本となった後は増えません。つまり高麗人参は6年かかって成熟し、完成するのです。そういう点において、6年根は高麗人参の最高級商品だと言って過言はないでしょう。

紅参とは水参を長時間保存するために蒸したあと乾燥させた黄褐色の製品で、水分含有量が14%になるよう加工しますが、加工途中でその色が変わらないようにさまざまな工夫されています。本品はそれを顆粒状にしたものです。



■高麗人参とは
高麗人参はウコギ科の植物で、根の先が二股あるいはいくつかの股に分かれているのが特徴です。その形が人に似ているために「人参」と名付けられました。

キムチランドならではの産地直結の品質と価格です

根は種を蒔いてから収穫するのに4〜6年かかります。



■高麗人参の種類について
水参(生)
水参は乾燥させないままの高麗人参で、70%程の水気が含まれています。全ての高麗人参の原料になる物で、長年根は5−6年、短年根は4年で収穫します。
参鶏湯、お粥、高麗人参酒などにお使い下さい。

白参
4−6年根の水参を原料とし、ほとんどの皮を剥いでそのまま太陽または熱風で乾燥させたもので、水気を14%以下に含むように加工した原型を維持した製品です。色は薄黄色です。白参の種類は、直参、曲参、半曲参で区分されています。

紅参
水参を長期保存するために、水蒸気で蒸したものを乾燥させ硬くした薄い褐色の製品で、14%以下の水気を含むように加工されています。

■正官庄・紅参茶のご利用について
毎日1〜2袋を目安にお湯または水に溶かしてお飲み下さい。

2、3分おいていただくと高麗人参固有の色、味、香りを楽しみながらお召し上がりいただけます。

また、蜂蜜を加えると人参の風味が一層豊かになり、高麗人参固有の風味が苦手な方も飲みやすくなります。

主要成分:紅参濃縮エキス13.6%、ブドウ糖73.5%、乳糖(乳由来)11.7%、ナツメ濃縮液0.8%、ビタミンC0.3%

内 容 量:3g×100袋

商品に記載。冷暗所に保管し、お早めにご利用ください。

鄭柱泰特別インタビュー 辛永任特別インタビュー

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高麗人参の最高級品です
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千年の歴史を誇る高麗人参

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