コクのある旨味と辛さが絶妙のバランス

キムチランドが自信を持ってお奨めする本場韓国産のチャンジャは、新鮮なスケソウダラの内臓を塩辛にした高級海鮮珍味です。

国産品のチャンジャはマダラの内臓をぶつ切りしたコリコリと硬い食感ですが、本場韓国のチャンジャはスケソウダラを手開きにして丁寧に仕込んだ、歯切れの良い柔らさとコクのある味わいが特徴です。

韓国産の素材だけを用い自然に熟成させてあるので、アミノ酸やミネラルが豊富です。

全国の有名ホテル、レストラン、ゴルフ場、居酒屋で多数ご採用いただき、またJリーグやプロ野球の選手にもご好評いただいております。　⇒　お取引様一覧

※2016年2月から新メーカーに変わりました。

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キムチランドでは企業様や各店舗様からのお取り引きを募集しています。 ＩＳＯ・ＨＡＣＣＰという国際的な認証を取得した、徹底した品質管理と伝統製法の本場の韓国キムチを取り扱ってみませんか？

■お取り扱いの前に味を確かめてみたいとお考えの企業様・店舗オーナー様には試食品のサンプルをご提供申し上げております。 まずはフリーダイアル・メールでご連絡お願いいたします。 お取扱い量によっては、お値段やお取引についてご相談させていただきます。 ■また企業間電子商取引（B to B）のフーズインフォマートをご利用いただければ、より効率的にお取引を開始できます。

チャンジャはごはんのおかずや酒の肴、そして調理用としてもご利用下さい。
焼きそばやお好み焼きに使っても美味しいですよ！

スケトウダラの胃、水あめ、食塩、唐辛子、にんにく、砂糖、塩辛（イカナゴ、食塩）、しょうが、混合調味料（小麦粉、唐辛子粉、その他）、とうもろこし粉、ごま、テキストリン、調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na）、グリシン、増粘剤（キサンタン）、ビタミンB1