◆ 2005年12月26日(月) NHKかんさいニュース1番に取材されました ◆
店主の鄭がトックの実演を行いました
レポーターさん、朝早くからごくろうさま!
夫人の辛はポッサムキムチの準備に専念
キムチランド自慢の「ポッサムキムチ」と「トック」を年末のNHK近畿版ワイド番組「かんさいニュース1番」で取り上げていただきました。
ポッサムキムチは白菜の一枚一枚の葉の間に、秘伝の薬念とイカ、牡蠣、梨、松の実、栗などを丁寧にはさんで漬け込んだキムチの最高級品です。(春・夏は牡蠣の替わりにホタテ貝柱入り)
季節ごとの特別商品ですので、お申込はお早めに。
→ ポッサムキムチのお買物はこちらから (900g \1995)
年末ともなると各商店朝早くから
売り出しの準備で大忙し!
葉の一枚ずつに秘伝の薬念を
丁寧に挟み込んでいきます
牛スープが利いた熱々のトックに
レポーターさんも思わず舌鼓
夫人の辛永任も今日ばかりは
ちょっと緊張気味?
イカ、牡蠣、梨、栗、松の実
ナツメなどの高級素材をふんだんに
韓国では旧正月を祝うのに
かかせない料理です
ポッサムキムチのポッサムとは
包むという意味です
キムチの王様とも呼ばれる
季節限定の逸品が出来上がり!
今まで何杯のトックを食べましたか?
というのが韓国風の新年の挨拶
沖縄に留学中の息子、ハンビョルが手伝いに来てくれました