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■高麗人参粉末とは
厳選した乾燥高麗人参を粉末にしたものです。
水やお湯に溶かしてお飲みになるか、鍋物や炒め物に少し加えてご利用いただくこともできます。
■高麗人参とは
高麗人参はウコギ科の植物で、根の先が二股あるいはいくつかの股に分かれているのが特徴です。その形が人に似ているために「人参」と名付けられました。
根は種を蒔いてから収穫するのに４〜６年かかります。
■高麗人参の種類について
水参（生）
水参は乾燥させないままの高麗人参で、７０％程の水気が含まれています。全ての高麗人参の原料になる物で、長年根は５−６年、短年根は４年で収穫します。
参鶏湯、お粥、高麗人参酒などにお使い下さい。
白参
４−６年根の水参を原料とし、ほとんどの皮を剥いでそのまま太陽または熱風で乾燥させたもので、水気を１４％以下に含むように加工した原型を維持した製品です。色は薄黄色です。白参の種類は、直参、曲参、半曲参で区分されています。
紅参
水参を長期保存するために、水蒸気で蒸したものを乾燥させ硬くした薄い褐色の製品で、１４％以下の水気を含むように加工されています。
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■高麗人参粉末のご利用について
ティースプーン１〜２杯を１カップの水かお湯に溶かしてお飲みください。
お好みによって蜂蜜や砂糖を入れられると飲みやすくなります。 |
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| 主要成分：人参粉末１００％
内 容 量：３００ｇ×１袋 |
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| 商品に記載。冷暗所に保管し、お早めにご利用ください。 |
